羽二重もちの種蒔きが始まりました#種蒔き こばファームでは、ポッド育苗に種を2〜4粒ずつ撒いて苗を育てていきます️#育苗 毎年、自家採種をして、丹念に選別し、一粒ひと粒、種を蒔いていきます皆様のもとへ届けるお米が、食卓の笑顔や楽しみが増えるようにと祈りつつ#笑顔 #食卓 #笑顔が人を幸せにする #こばファーム #agriculture#naturalagriculture #農薬不使用#naturalfarm #肥料不使用 #自然栽培 #秀明自然農法 #farm #organic #有機 #有機jas #作業記録#自然に感謝#祈り#instagood #instadaily (Instagram)

もち麦が少しずつ色付いてきました#もち麦 こばファームのもち麦の品種は、ダイシモチという品種で、紫色に色付くのが特徴で、熟成期に穂が紫になり、もち麦の中で唯一アントシアニン(ポリフェノールの一種)が含まれています#だいしもち #アントシアニン #アントシアニンが豊富 #アントシアニンたっぷり [ダイシモチ]とは、平成9年に善通寺市にある国の研究機関で誕生したもち性の裸麦で、1番のウリは“白米の約20倍の食物繊維” ゴボウの約2倍以上もあると言われています️生活習慣病に効果が期待されるといわれる「β-グルカン」が多く含まれ、見た目はアントシアニンのほんのり紫色をしています#腸活 この季節、徐々に色付く穂が綺麗で、風になびくもち麦が、気持ち良さそうに波打っています収穫まで、もう少しです#こはファーム #agriculture #naturalagriculture #農薬不使用#naturalfarm #肥料不使用 #自然栽培 #秀明自然農法 #farm #organic #有機 #有機jas #作業記録#自然に感謝#祈り#instagood #instadaily (Instagram)

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