「美味しい」の
笑顔が見たいから

こばファームキッチンは、
米農家直営のレストランです。
秀明自然農法で栽培されたお米や野菜の美味しさ、
自然の恵みのありがたみを感じていただき、
お客様に笑顔になっていただくことが
私たちの何よりの喜びです。

大自然の豊かな
恵みに感謝する

秀明自然農法

秀明自然農法はこばファームが行っている自然農法です。
岡田 茂吉師が提唱した自然栽培法で、落ち葉や枯れ草からできた自然堆肥以外の不純物を一切混ぜることなく、土を清浄化し、土本来の力を活かす農法です。
この農法の基本理念は「自然尊重・自然順応」であり、清浄な土・自家採種・作物への愛情と自然への感謝が特徴となっております。
自然本来の環境で大切に育まれた作物は、栄養たっぷりで、人の心も身体も健全にしてくれます。

こだわり

こばファームキッチンのこだわりをご紹介しております。
当店の最大のこだわりは、農薬や肥料を一切使用せずに栽培されたお米や野菜を使用した料理をお客様にご提供することです。
食材本来の味をお楽しみいただくために、できるだけシンプルな調理法を採用しています。
また、どこか家庭的でありながらも特別な雰囲気を演出できるよう、お食事だけでなく、内装や調度品などの空間にも工夫を凝らしています。

お知らせ

ブログ

【姫路】こばファームで自然栽培されたお米の稲刈りが行われました。私たちは生物多様性と絶滅の危機に瀕している種、大きいタガメを発見しました。また、赤トンボも生息しています。我々はお客様に安心と安全をお届けしています。こばファームでは自然との共存を重視し、農作物を栽培しています。一緒に地球環境を守りながら美味しいお米を育てましょう。ご注文はこばファームのオンラインショップで承っております。#姫路#こばファーム#自然栽培#お米#黄金の稲#稲刈り#生物多様性#絶滅危惧種#タガメ#赤トンボ#安心#安全#お届け#共存#農作物#地球環境#オンラインショップ#ご注文#秀明自然農法 (Instagram)

こんにちは@_shiratama.tmmさんの投稿を紹介させていただきます。#Repost @_shiratama.tmm with @use.repost・・・おはようございます️#朝ごはん◎梅干し茶漬け・・おにぎりの上から鰹節大葉梅干し白だし少々お湯おにぎりは @cobafarm_88 さんから頂いた自然農法で作られたお米を使用しました~一粒一粒がしっかりしていて、白米で食べてもとっても美味しかったです🤤,今朝は寒そうだったので茶漬けでポカポカ朝ごはんにしました︎一気に涼しくなりましたねそして今日5:00台の中央線快速はギリギリ座れました感動雨ですが本日も頑張りましょーー(最近同じお皿ばっかですみません)#自炊記録#自炊#料理好きな人と繋がりたい #料理#料理記録#大学生ごはん#料理女子#一人暮らし#簡単レシピ#節約ごはん #時短レシピ #あさごはん記録 #あさごはん #ランチ#お昼ご飯 #おにぎり#梅干し#梅干し茶漬け#茶漬け#こばファーム #cooking#cookingram (Instagram)

自然栽培の大豆・小豆の収穫が楽しみです!雑草に負けず、元気に成長しています。この季節の農作業はとても充実感がありますね。愛情を込めて育てた豆たちがどんなに美味しくなるか想像するだけでワクワクします。農場生活を通じて、自然の恵みに感謝する心が育っています。皆さんも自然栽培に興味がある方はぜひ訪れてみてください。自然の恵みと共に、健康な食品をお届けできるよう、最善を尽くしています。応援いただければ幸いです。どうぞよろしくお願い致します。#自然栽培農場#大豆#小豆#こばファーム #雑草に負けず#健康#自然の恵み#農業#農場生活#自然栽培#美味しい食材#愛情込めて栽培#農作業#充実感#感謝#味わい深い#自然派#有機#新鮮#食品#健康食品#自給自足#自然との共生#自然とのつながり#農産物#ヘルシー#食材探し (Instagram)

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